Цей вишуканий готель розташований навпроти знаменитої мечеті, що в центрі єврейського кварталу Кордови. До послуг гостей традиційне андалузьке патіо, безкоштовний Wi-Fi, а також номери з кондиціонером і телевізором із супутниковим телебаченням. З багатьох номерів відкривається вид на мечеть. Від готелю Eurostars Maimonides можна всього за 5 хвилин дійти до Палацу Конгресів і Римського мосту. За запитом надається місце на автостоянці готелю під охороною. Просторі світлі номери готелю Maimonides Eurostars мають сучасну ванну кімнату. Підлога в них мармурова. Окрім цього, номери оснащені міні-баром і сейфом. У готельному ресторані Azahara подають традиційні страви андалузької та інтернаціональної кухонь. Столики також накривають на патіо з фонтаном і квітами. За лічені хвилини ходьби від готелю працює чимало барів і ресторанів.