Hotel Los Olivos bertaraf 3 bintang dan terletak betul-betul di pusat bandar Arcos de la Frontera di wilayah Cadiz. Ia merupakan sebuah rumah lama ala Andalusia, dibina pada tahun 1912 dan diubahsuai menjadi hotel pada tahun 1986. Kali terakhir ia diubah suai pada tahun 2002. Hotel ini memuatkan 37 orang. Dibina cara tempatan, ia mempunyai dinding bercat putih, tingkap dengan jeriji besi tempawan, genting berwarna kuning tanah dan halaman tengah dipenuhi pasu tanaman dan dihias dengan kerusi dan meja kopi. Tetamu boleh menjamu selera di bawah pohon palma. Terdapat juga sebuah bar yang cantik, dari sini sebuah perigi batu boleh dilihat. Hotel ini terletak di salah satu di tengah bandar, di laluan utama dan hanya beberapa minit berjalan kaki dari pusat bersejarah. Ia diisytiharkan sebagai monumen bersejarah/kesenian kebangsaan pada tahun 1962.