Posada Los Templarios là một ngôi nhà thế kỷ 17 đã được phục hồi, nằm giữa khung cảnh thiên nhiên của Khu bảo tồn Río Lobos Canyon, Tính Soria. Nhà nghỉ nhìn ra khung cảnh thiên nhiên tuyệt diệu xung quanh và có một spa độc đáo được xây dựng trong hang động. Các phòng nghỉ tại Los Templarios đều được trang trí mộc mạc, giữ được các nét thiết kế ban đầu với tường đá và dầm gỗ. Trong phòng được trang bị hệ thống sưởi, TV và phòng tắm riêng, một số còn có vòi sen mát-xa thuỷ lực hoặc bồn tắm. Nhà khách gồm sân thượng rộng rãi, phòng chơi game và phòng xem TV. Ngoài ra còn có thư viện và một khu vực tiếp khách khách với lò sưởi, ghế sofa và ghế bành. Posada Los Templarios có một nhà hàng và quầy bar để phục vụ nhu cầu ăn uống cho quý khách. Quý khách có thể trả thêm phí để sử dụng spa. Quý khách có thể luyện tập đi bộ đường dài hoặc đạp xe leo núi ở các khu vực xung quanh nhà nghỉ, hoặc tham quan Nhà nguyện của Các Hiệp sĩ dòng Đền St Bartholomew, ở cách đó 5 km. Thành phố Perugia ở cách đó 1 giờ lái xe.