Denne herregård fra det 19. århundrede ligger i Ruffey les Echirey, 100 m fra SNCF-togstationen. Der tilbydes have med møbleret terrasse og gratis trådløs internetadgang. Samtlige værelser på Ame de la Terre har møblerede økologiske værelser i tidligere lader. Samtlige værelser har eget badeværelse med bruser og hårtørrer, og nogle har egen balkon. En varieret morgenbuffet med kage, brød, croissanter, frisk frugt, yoghurt, æg, ost, hjemmelavet marmelade, varme drikke og juice er inkluderet i prisen. Fra søndag til torsdag kan gæsterne også nyde et aftensmåltid med lokale oste og pålæg samt brød, salat og lokal vin efter forudgående reservation og mod tillægsgebyr. Der serveres ikke måltider fredag, lørdag og søndag aften. Gæsterne kan slappe af i hotelloungen med gratis te- og kaffefaciliteter samt bibliotek. Dette hotel ligger 6 km fra centrum af Dijon, 7 km fra Golf Jacques Laffite og 8 km fra motorvej A31. Vineyard Côte de Nuits ligger 13 km derfra.